身高1米2的面包,怎么吃啊?!

2018-01-04 不等位小姐 北京号外 北京号外

朝悦新开一家面包店

巨型法棍比半个我还高

每天限量10根,早来才能扛回家

还有各式现场打面的欧包

怕是又来洗劫我的钱包啦



01

可能是北京最高的面包

身高1米2的巨型法棍


最近在朝悦发现一根巨型法棍,不仅海拔超高,而且托在手里沉甸甸的。已知法棍君身高1米2,请问我的身高是多少呢?(欢迎留言区竞猜喔哈哈)

每天限量10根


【灵魂法棍】是店里的明星产品,烤好的巨型法棍有半个人高,师傅们举着法棍像拿着巨型狼牙棒一样,进店真的忍不住带走一根啊哈哈。


现场打面,耗时4小时

                    

负责做法棍的是台湾很有名的烘焙师傅,从打面、醒面,到发酵、烤好出炉,每根法棍都要耗时4个半小时。


团队自己研发的菌种


这家面包店主打现场打面的手作包包,面粉来自于日本和法国,厨师团队还自己研发出一种菌种,加入后吃起来口感微酸,可以帮助面包更好的发酵。


整只带走可吃一星期


考虑到巨型法棍体型比较大,店里提供切块儿服务,可以根据顾客需求切成两段或者切片。


整根抱走的话走在路上会很拉风!回家还是建议切段保存啦。可以先放到冰箱里,吃的时候拿出来室温软化,然后喷点水放烤箱回烤5分钟,口味不会变喔,最多可以吃7天。


还会变身三明治


巨型法棍切片儿可以做成三明治,顶上的配料都很丰盛自由,可以买师傅做好的,也可以自行决定加料哦。


一块三明治配一杯咖啡,很适合上班族作为简餐打包带走。


法棍有3种大小可选


由于巨型法棍制作起来太耗时,所以每天限量只卖10根。不过他家法棍有3种大小,没买到或者担心自己吃不完的捧油可以选择小号or中号法棍。



02

甜味儿系的创意包

太阳造型独家面包


【阳光魔麦】是店里的原创包包,太阳的形状有种光芒四射的赶脚,据说是希望吃到的人都觉得元气满满。

外皮薄脆咬下去内心酥软,里面抹了很多椰蓉,吃起来奶香十足。

榴莲控最爱


【喵诱惑】也是店里甜味儿系的宝宝,胖乎乎的样子很招人喜欢。

之所以叫喵诱惑,其实是指的面包肚子里猫山王榴莲的诱惑,咬开满满的榴莲酱,(爱吃榴莲的人)怕是没有人能say no喔。



03

巧克力系列欧包

当季草莓巧克力包


草莓巧克力是店里热卖的产品,现在刚好是草莓季,当然要抓紧时间吃时令面包啦。


可以请师傅帮忙切开,红色的面包不是色素哦,而是红曲粉,里面还有巧克力碎和大粒儿的草莓。


巧克力控直接点它们



【巧克力布里欧】大概就是巧克力本人的化身,外层裹满了巧克力,里面还有满满的夹心。


布里欧小胖子很柔软,3个一组出售,里面的巧克力夹心也是很实在。


巧克力奶油】是对罪恶又迷人的好朋友,面包外皮稍硬,一口咬下去,柔软的面包心儿和奶油融合在一起超满足。


面包烤好后从中间切开,看师傅整齐的嘎嘎挤奶油太过瘾啦。



04

健身人士首选粗粮包

不发胖的“甜甜圈”


【裸麦葡萄】造型有点像胖墩墩的甜甜圈,闻起来有股微微的酸味儿。


发酵到位的面包结构稳定,用力按下去也能立刻很好的回弹起来,柔软而不缺乏弹性。


用料也是很扎实,很容易咬到大颗的葡萄粒。

 

适合做早餐的吐司


【燕麦吐司】外层裹满了燕麦,很适合做早餐,可以请师傅帮忙切片,也可以回家随吃随切,可以存放更久不会失去水分。

摊开可以看到吐司气孔分布均匀,证明面包发酵的很好喔。


裹满坚果的杂粮包


【杂粮无花果杏仁包】外层裹满了坚果,面包皮烤至微硬,但内芯仍是柔软的。


用力撕开甚至看不到面包的影子,嚼起来口感丰富,虽然味道没有太甜,但是非常的健康哟~


还有甜品和现做茶饮


同时店里也能买到甜品、蛋糕,以及自制酸奶。


还有自制茶饮,奶盖茶、水果茶,还有少见的氮气茶。杯底的小气泡就是注进茶里的氮气喔,喝起来多了一份气泡水的口感,但不会像碳酸饮料那么刺激,比普通茶喝起来更细腻。


店子位于朝悦的地铁层,很方便打包带回家~


摄影丨晴天

作者丨不等位小姐


用餐提示

· 大号法棍每天限量10根,记得提早来喔

· 法棍外带走建议不要切块儿,整只法棍更易储存。

· 如何吃完一整根法棍:回家放到冰箱里,吃的时候拿出来室温解冻,然后喷点水放烤箱回烤5分钟,口味不会变喔,最多可以吃半个月。


今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。


店面信息

魔麦

地址:北京市朝阳区朝阳大悦城b1层

电话:‭010-85517923‬

营业时间:10:00–22:00

预估人均:27元

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