宜昌这家高颜值还有内涵的餐厅,好多吃货都不知道!

2016-06-16 涛哥 璐璐 宜昌汽车台 宜昌汽车台



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正所谓“靠山吃山、靠水吃水”,家住长江边的宜昌人对于吃鱼的钟爱那不是一两顿饭能说的清楚的。老早这家店开业的时候璐璐只在朋友圈发了一张照片,就出现了一堆打探地址的吃货,咱们这次就认认真真的来介绍介绍这家吃鱼的新店。


心急的朋友咱们就直接点视频,一目了然,看完了视频我们再来慢慢聊。

这家位于东山开发区疾控中心对面,清江山水小区一楼的餐厅刚开业不久。虽然刚开不久但是人气都是很不错,因为他做的正是宜昌人都很喜欢的——鱼。

店外的装修就非常阔气有特色,门口一大片停车场完全不用担心停车的问题。

一进门的超大鱼缸很是吸引人,好多个品种的鱼在清澈的水里面游来游去,平时少见的鸭嘴鱼池里也有不少,这个非常有观赏性的大鱼缸也给在这里吃饭的食客增添不少乐趣。

除了超大的鱼缸,这里的装修也是十分讲究,绚丽的壁画、绿色植物上墙、宝蓝色英伦皮质座椅、工厂复古吊灯。奇妙的混搭别有一番风味。

鸟笼的卡座区域也是美美的,不坐包间也有包间的感觉。

这里的包房也不少,各间包房大小不一装修风格也不尽相同,不过各具特色的装饰也会让你对这里的包房印象深刻。他家的包间需要提前一天预订哦!

既然是吃鱼的地,鱼当然要新鲜,种类一定要多啦!这里专门的鱼池一目了然,活鱼现称现杀。

接下来就是一条鱼的蜕变了,我们吃的是一条四斤半的有机雄鱼,鱼处理的很干净,还提前腌制入味。

柴火灶,厨师现场烹饪,用的都是最简单的调料,姜蒜小米椒在油锅里爆香,冲入提前熬制好奶白色高汤,整条鱼放进去,盖上锅盖。

沙漏开始计时,大约十几分钟后加入紫苏和香菜以及切好的小葱段,起锅开吃。汤里面没有其他多余的调料,非常鲜美,鱼肉鲜嫩,想吃其他口味可以在调料自助区自己调配。

鱼糕 鱼肉和肥肉的比例恰到好处,搭配木耳、胡萝卜和辣椒、肉片在一起来炒,给你带来“吃鱼不见鱼”的完美体验。


捞菜排骨 端来之后先闻一下盐菜的清香。咸香适中的盐菜底下是仔排,仔排充分吸收了盐菜的咸香,肉质细腻,个别的带脆骨,肉易与骨分离,下饭的一道好菜。

一号当家肉罐子盛放的一道菜,切成块状的五花肉,肥肉入口即化不油腻,瘦肉多汁不柴,肉皮Q弹饱含胶原蛋白,豆豉的香味十分突出,打底的干豇豆入味又有嚼劲,赞!

干捞粉丝煲 粉丝有嚼劲,嚼在嘴巴里咸香的干虾皮会给你带来惊喜,细细品味还有一丝回甜,一道老少咸宜的菜肴。

口水鸡切成大小均匀条状的白切鸡浸泡在秘制的红油当中,鸡肉Q弹,麻辣鲜香中还带有咸和酸,下酒好菜。

卤水去骨鸭掌 鸭掌一分为二,去除了吃起来麻烦的骨头,卤水的味道很特别,上面还刷上了一点红油,卤香油香,真想打包一份回家慢慢吃。

现制手工牛肉饼 分量很足,很好吃。牛肉饼皮薄馅大,牛肉馅剁的很香很碎,里面有大葱,是典型的北方牛肉馅饼的做法,饼皮劲道,不薄不厚。这道算是店里的招牌主食,一定要试一试哦!趁热吃哦!


这家的主菜柴火灶鱼好吃,没想到他家的其他菜也这么出众,听经理介绍这里的炒菜是地道的湖南师傅掌勺的,很多食材都是从湖南采购,口味上绝对棒棒的!


特别提醒:

      本月内出示宜昌汽车台关于一号渔港的这期探店微信,截止到月底就可以享受9折的优惠哦。

宜昌哪里有好吃的,好玩的?关注璐主播微信,让她来告诉你!


吃喝玩乐在宜昌探店报告

商户名称:一号渔港

主要经营:柴火原生态大湖有机活鱼、家常炒菜、凉菜

特色推荐:柴火灶有机活鱼、一号当家肉、干捞粉丝煲、捞菜排骨、手工牛肉饼、卤水去骨鸭掌

人均消费:40元

营业时间:上午11:00-14:00;下午16:30-20:30

容纳人数:200人

停车位:门口有停车位

地址:城东大道41-4号,清江山水小区一楼,疾控中心对面

订餐电话:0717-6517177


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虾一跳地址:沿江大道亚栈路廊桥水岸虾一跳龙虾馆

美食热线:6594977.6859455



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