美国宣布禁止进口泰国鱼露



本报讯    国际贸易促进厅驻纽约办事处昨天证实,美国食品药品监督管理局(FDA)宣布禁止进口泰国产鱼露,要求泰方调查并证明泰国产鱼露无添加致癌化合物。该项规定可能导致在美国境内的大量泰餐厅无鱼露可用。


国际贸易促进厅驻纽约办事处证实,美国食品药品监督管理局(FDA)宣布禁止进口泰国产鱼露,并要求泰国对生产的鱼露进行检测,并确定和证明泰国产鱼露不含致癌化合物。泰国产鱼露使用小鱼腌制加工,所以没有做到先清除小鱼内脏再腌制。



美国食品药品监督管理局将把泰国产鱼露列入Import Alert 16-120名单,并禁止进口。因为违反海产品“危害分析和关键控制点证书(HACCP)”规定,这些鱼露可能产生组胺(Histamine)和肉毒杆菌(clostridium butolinum。而在此之前美国方面已经下令禁止进口泰国产3类鱼露。


美方禁止进口泰国产鱼露将导致在美国的5000多家泰国餐厅面临无鱼露可用的困境,部分泰国餐厅不得已开始改用食盐代替鱼露烹饪,但口味方面难以保证。



泰国食品加工协会主席威实表示,已经和遭美国禁止进口鱼露工厂联系沟通,获悉正在加以解决。此次禁止进口泰国鱼露和之前的情况有所不同,美方要求泰国提供科学证明,以证明泰国产的鱼露不存在污染问题。他表示,泰国鱼露自2014年开始受到美国食品药品监督管理局监控,并禁止进口。而泰国产鱼露都是采用亚洲常用的生鲜腌制方法,在安全方面完全达到国际标准,制作鱼露无法采用煮熟腌制,因为煮熟之后味道会发生变化。并相信此次禁令事件可以得到妥善解决。(图自全媒)


编辑:石贝贝



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