比砒霜毒百倍!浙江女孩吃了这份夜宵,差点被吓死……金华也有人爱吃

天气转热,

夜宵大排档的生意又开始热闹起来。

炒一盘割香螺,点一瓶啤酒,

吹着风,别提有多享受。

殊不知,危险正在一步步逼近……



7月8日深夜11点多,26岁的赵小姐几乎是一路小跑赶到鄞州二院急救医学中心的。


晚上,赵小姐和几个朋友在外聚餐,想都没多想,就照例点了一份割香螺。喝着小酒,就着香螺,聊得十分尽兴。


万万没想到的是,就隔了一个多小时,赵小姐就出现了手麻、恶心、头晕、浑身瘙痒等症状。


赵小姐上网搜一下,一对照,发现自己很有可能是“割香螺中毒”。当她看到明晃晃的“割香螺中毒最严重可致死”这样一行字后,再也坐不住了,赶紧往医院跑。


网页截图


经过详细检查,赵小姐最终被确诊为割香螺中毒,所幸经过洗胃、导泻、补液等一系列抢救,目前已无大碍。


“割香螺以前也吃过几次,这还是第一次中招。”赵小姐说。

   

“侥幸没事不代表割香螺可以放心食用。”鄞州二院急救医学中心副主任王后兴说。



割香螺,学名织纹螺,含有河豚毒素,一般的烹调温度很难将其破坏。而这种毒素会伤害到人的神经系统,严重者可致死亡。


对于割香螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物,医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法,加快新陈代谢,尽量少的让人体吸收。


割香螺中毒,潜伏期最短为5分钟,最长有4个小时,中毒初期,人体会出现恶心、腹痛,唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻木等比较明显的症状,有利于中毒者及时就医。


毒性较强的织纹螺,成年人约食用10g螺肉就会出现一般的中毒症状,约食用50g至100g就能引起死亡。


省海洋渔业局渔业处副调研员刘定康曾表示,其毒性比砒霜还要高上百倍,吃一颗就可能致命。


卫生部明确规定:任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。可是每年夏天,总有人为贪一时“口舌之快”而枉顾自己的生命安全。


同样因为“贪吃”而被送进医院的还有20岁的许先生。他是因为一口气吃了20只油炸知了出现过敏性休克。

    

图片来源视觉中国


这是许先生第一次吃油炸知了。外酥里嫩,口齿留香,简直好吃到停不下来,不知不觉间,20只油炸知了就下了肚。


万万没料到的是,没过多长时间,许先生就觉得身上有些发痒,手上、脚上全身各处也都冒出了红疹,紧接着感到一阵头晕,就不省人事了。


家人连忙拨打120急救电话将它送往鄞州二院急救医学中心。医生现场诊断,许先生属于“异性蛋白引起的过敏性休克”,身上的红疹是“过敏性皮炎”,而过敏源正是油炸知了。

    

因为就诊及时,经过抗过敏治疗,许先生的生命体征逐渐恢复正常。


知了的蛋白质含量非常丰富,一些过敏体质者进食后,身体的免疫系统会把它们当做“入侵者”进行攻击,释放出大量的特异性免疫球蛋白,身体就会出现过敏反应。


症状较轻的,就会出现皮疹、瘙痒等症状,严重的则会出现呕吐腹泻、过敏性休克甚至喉头水肿窒息丧命。


因此,过敏体质人群还是不要轻易去“尝鲜”,以免引起不适,造成不良后果。




来源:宁波晚报


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