今天最坑爹的消息!水果这样卖,猫腻太大!吃了竟可致肝脏中毒…

2016-06-05 苍梧晚报 苍梧晚报




平时你会在哪里买水果?菜场、水果摊、还是超市?可不管在哪儿买的,有一个重要的前提,必须要吃的放心、安全才行!下面这则新闻说的事你肯定经历过,以后在买水果的时候或许要留个心眼噢!


眼下正是各类新鲜水果轮番来袭的季节,很多超市都推出了特价水果,超低的价格让不少市民心动购买。

5月30日,哈尔滨的徐女士反映,她清洗从超市买的特价草莓时发现,外层是好的,但里面都烂了。“超市韩国草莓促销,买大盒送小盒,我挑了半天,两盒中能被看见的都挺好,但下面看不见的,不是发白发软,就是直接破皮淌汤了。”

那么,这些特价水果背后是否藏着什么猫腻?近日,哈尔滨当地记者走访多家超市,探了探特价水果的底细。


特价出售烂水果很普遍

长斑发黑照样卖


5月30日,记者来到一家大型超市,临近傍晚打烊,水果区的工作人员大声叫卖特价水果,水果台上放着长黑斑的芒果。另一个操作台上,工作人员正往盒子里分拣草莓,旁边放着一袋袋已经分装好的苹果和香蕉,有的能看出伤痕,有的上面有黑斑


售货员叫卖:“特价两块五一斤。”当记者表示苹果有的坏了时,一位正在翻看的老大爷表示,回家把坏的部分切掉一样吃。在散装区,记者看到一样的新鲜苹果3.98元/斤。

记者又来到一个街边水果超市看到,门口摆着三篮水果,分别是长黑斑的苹果发黑的梨干瘪的橙子,三种水果上面的牌子写着“处理 0.98元/斤”,路过的行人偶尔会“心动”挑一挑。


超市员工“授课”

变质水果切开卖,销量更好


5月31日,记者来到某大型超市,在火龙果区摆放着切开的和完整的两种。一位工作人员正在给一位销售人员“授课”,他手里拿着一个表皮发黄的火龙果说,“这种发黄的一看就老了,消费者不会买这种,但把它切开把果肉露出来,再用保鲜膜包上卖,也不直接说是特价,反倒卖得好。”记者跟着工作人员的“指示”看到,被切开的火龙果,原本应该白色的果肉,有些已经变深。

专家提醒

消费者不要贪图“省事”,最好少购买水果拼盘。如果购买已被切开的水果,最好买刚刚切开的,并尽快吃完。


超市能卖烂水果吗?

食药监:腐败发霉水果不能卖


记者从食药监局获悉,根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第20号)第二十五条第四项规定,销售者禁止销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食用农产品


烂水果削掉腐烂部分后能吃吗?

专家:桃子、荔枝等烂一点就不能吃了



中国家庭膳食调理协会会长冯权表示,部分水果可以挖掉腐败部位继续吃,部分水果烂一点就不能吃了,但是所有水果一旦烂到果核就坚决不能食用了

1苹果、梨等水果,如果果皮腐烂可以挖掉腐败部分继续食用。

2但是,桃子、橙子、橘子等水果是从果核开始腐烂辐射到果肉和果皮的,这类水果如果表面都能看到有腐败迹象,就坚决不能食用了。

3像李子、荔枝等,它们都属于核果类水果,也是不能切掉烂的部位继续食用的。

吃烂水果有什么危害?

专家:可致神经系统和肝脏中毒



专家表示,烂水果会产生亚硝酸盐,会导致大肠杆菌菌群失调,让人腹胀、腹泻。而且有些水果一旦霉变就会产生毒素,从而导致神经系统和肝脏中毒,“橘子、橙子等水果,一旦腐败变质就会产生青霉,就算把腐败部位扔掉,细菌还是会残留在水果内,只是肉眼看不到,食用后会导致肝中毒。”


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来源:扬州晚报

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