天冷怎么破?只有用火锅煮出温暖了!杭州网友热荐的这几家火锅店真的够“狠”!


最近杭州天气越来越冷,下周二就是霜降,像我这么怕冷的人已经外套穿起来,办公室脚下的小暖炉照起来了。天冷就爱吃点暖的,秋末冬初,只有火锅才能煮出温暖了!


志玲今天就请出我们的美食达人,给大家推荐几家不错的火锅店。



19楼网友@小可小猫
 1

彩满堂

延安路292号4F412


不愧是辛香汇旗下的品牌,出品还是可圈可点的,点了一桌吃的,彩蛋好多,吃的满足。


小料是九宫格,自己搭配。



【三色玫瑰锅】花胶金汤锅、松茸汤锅和老成都红锅的满分搭配,一个锅底吃到三种口味。老成都红汤锅很地道,香而不燥,适合喜欢吃辣的人,而且花椒还专门隔了一层出来,不会涮肉涮菜的时候误吃花椒,还是很贴心的;不过我更喜欢的还是花胶金汤锅和松茸汤锅,味道醇厚,滋补,满满的胶原蛋白和松茸香气。


【海鲜拼盘】海边长大的孩子,去哪都要吃海鲜的。海鲜挺新鲜的,不过跟后面的菜比就真的很普通了。


【色彩满堂】把肉类做成玫瑰花的样子,好像现在很多好点的火锅品牌都在做。这里的造型更高大上些。


【费列罗】很浪漫的一个菜单呀,用费列罗的盒子盛着,也是费列罗的样子,但是它们其实是虾丸和鱼丸的变身。超大颗的虾丸和鱼丸,入口也是很满足。



  2

园亭里火锅(东站西子国际店) 

东站西子国际A座102-104



这家是团建来吃的,就在我们公司附近。天冷嘛团建想吃火锅,搜了搜附近就有火锅店,同事之前来吃过说还不错,那就定了这里。总体就是是个很实在的火锅店,食材没有多么好也不像其他火锅店那么多惊喜和炫酷,但是食材也不差而且很实在,价格也良心。


鸳鸯锅底,筒骨锅不错,里面有好几块大骨头。


【安格斯雪花肥牛】最好吃,当然也是最贵的,就是那种点一份小两百一般没人点的这种。这牛肉是真好吃。以至于我对别的牛肉啊羊肉都没啥印象了,就记得这个雪花肥牛好吃了。



【澳洲肥牛】这个澳洲肥牛也是很不错的,除了雪花肥牛就是它了。看一眼就知道是好吃的牛肉。


【极品脆毛肚】毛肚大片,新鲜。七上八下涮十五秒就好吃了。脆脆的很鲜嫩。发现没有留下它的图片,对不起了毛肚。


【大筒骨】这个很给力啊,就是筒骨锅里的筒骨,可以单点。超大一个,喜欢啃筒骨的不要错过。相对应的,他们筒骨锅底也很实在,里面真的是大筒骨。





  3

幸福里老北京涮锅

杭丝联166内


这幸福里么在丝联这边。门头很不显眼,要不是特意找来都不会注意到这家店。但是进门后就是一派热火朝天了,火锅的香气很浓立刻就饿了。入口处是现切牛羊肉和制作虾滑的地方,以示自己食材的新鲜吧。


点了铜火锅的清汤锅底,配经典芝麻酱!看到芝麻火烧也很多人推荐就点了。店里的饮品是北冰洋(可惜是易拉罐装的)和信远斋的酸梅汤,这么一套下来,老北京的感觉就来了。


我是真的真的很爱老北京的铜火锅,新鲜的牛羊肉在锅里一涮,蘸着芝麻酱吃,不要太美好。吃几次都吃不够的感觉。店里有手切的鲜羊肉,喜欢原汁原味羊肉的不要错过。鲜牛上脑、牛羊肉卷这些也都新鲜,肉肉肉肉吃到满足。


黄喉也不错。虾滑,蔬菜什么的就中规中矩了,也造不出什么亮点来。

  4

 小黑马火锅(星光大道店)

 江晖路1772号苏泊尔大厦2楼 


这也是一家走性价比路线的店,量大价优。我们两个大胃王团购了278的四人餐,吃的撑死了。


火锅界的新秀小黑马,是性价比相当高的一家店了。朋友圈看到过好几次,无奈离我太远一直没来拔草,终于找个不加班的晚上把它吃掉了。


店在二楼,电梯上来第一家就是。整个店的空间还是蛮大的,店里冷气开的也很足,热气腾腾的火锅吃起来不会大汗淋漓。靠窗的位置是敞开式的小包厢,可惜坐满了人,只能选别的位置坐下。调料和小菜区品种丰富而且整整齐齐,凉拌海带很好吃。


至尊精品肥牛也还行,香菜琥珀牛肉是厚切的,已经腌制入味了所以煮熟也不会老。


虾滑太实在了,整整有三管,而且上面的蟹籽也不会掉,扔锅里煮熟后还在虾滑上,QQ的口感。


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来源:19楼综合整理自19楼论坛


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