身为直男居然租下3层楼,开了间嗲到爆的火锅店!关键点啥都很好吃!!

2016-06-16 美食君探店 成都美食 成都美食

如果你要说你对直男很了解

那么今天可能你就不会这么自信了

印象中的直男应该是

审美水平感人 

只有少数很有情调 


然而今天这位直男老板

花了百多万!!

打造了一家女孩纸们完全把持不住的火锅店!!

实为亲朋好友聚会的好去处~




进店就想拍拍拍的节奏有木有!!

给你最精致的火锅体验



一楼给人很温馨的感觉

看起来就像自家的书架和沙发一般亲切



各种植物摆饰看起很舒服



他家的LOGO艺术墙

很有CL的感觉有没有?



楼梯裸露的踏步面又显出一丝冷峻



楼梯墙面挂了很多画和图

不知不知觉中整个情调就提起来了


这个包间的玻璃包围很讨喜

增加了空间感


墙上鲜红的手绘马头很夺眼球~

亲朋好友聚会选择他家

更能体现出你别致的品味


三楼的“小茴香”包间

这样看来又有一点日式榻榻米的既视感


你喝到的,都是你能看到的




这套设备外观真的满分,给整个店都添了厚重的工业金属氛围。屏幕都要占满了的感觉。



原料都是店家精选的,来至啤酒大国德国以及新西兰,天然无污染,现在这个社会只有从制作到入口都亲自看到可能才放得下心。你要是时间够你可以在这慢慢看酿酒。。。。



目前他家啤酒有大麦小麦两种口味。


||大麦啤酒泡沫丰富,颜色更深,麦芽味厚重,属于拉格啤酒的范畴,麦芽口味明显,入口还带微微的柠檬味。


||小麦啤酒看起来酒体要浑浊一点,香型更丰富,入口醇和,收口干净,比利时风格,属于艾尔啤酒。


夏天的话推荐大麦口味,因为喝起来更清爽一点。


难以拒绝的全牛油火锅


环境怎么拍怎么好看,但是闻到不断传来的火锅味道,突然有了一种饿的心慌的赶脚,不说了,搞紧烫起走~



他家的锅底照出来太好看了,红扯红扯的,看一眼都感觉辣眼睛!全牛油锅底,绝无添加~独家配方,味道够重够辣,就凭上面那一层厚实的海椒恐怕你都要坐不住了!



香油也是指定产品,质量把关厅级水平~


手切肥牛

烫8秒钟




老板儿拍到胸坎儿说这个就是他们的师傅一刀一刀切出来的,拼的就是刀工~那些机器刨出来的点儿意思都莫得!虽然名为肥牛,但是用的是资格顶级雪花牛肉,纹理相当漂亮~



菜单上每种菜品都有建议的烫涮时间,贴心得很哦~8秒就足够,捞起来趁周身红亮再ben一圈香油然后一口包进去,只过瘾!!牛肉香味浓得来满嘴都是,入口即化的感觉又隐约能感觉到一丝的弹性~


极品冰球鹅肠

烫15秒



颜值最高无疑!这个摆盘端出来我就强行给满分~整个冰球掏出一个洞来放鹅肠,好想喊老板儿给我几个冰球抱回家降温哦~



控制好时间,该dia起来就起来了。嘎嘣脆的口感证明了你不是只靠脸吃饭的鹅肠。



筋筋有味

煮5分钟



又是一道摆盘很写意的菜~莫法天气太热了,猪鼻筋也要凉亭乘凉啊~每根猪只有一条!晓得有好稀有了哇!



每一根都是精心码制,看到那么多海椒米米就懂得起了噻,又麻又辣是跑不脱的,咬起来软糯又不失Q弹,真的要强力安利这道菜!!


丼致精排

煮10分钟



秘制酱料先码8个小时才准出堂,不然何谈滋味?



带点儿肥肉的中排是最吸引人的,口感达到了巅峰,再配上牛油的厚重,仿佛一块排骨上就吸收了整口锅的精华!!


乌鱼卷

烫1分钟



很有意思的独创菜品,冬瓜条外面裹一层乌鱼片,因为乌鱼片极薄,所以要烫起吃才不得老。整个的口感很神奇,冬瓜和乌鱼的双重嫩滑体验~


极品耗儿鱼

煮5分钟



巴掌大的进口泰国耗儿鱼!!真的已经不是正经耗儿鱼了。。。



个头大但是肉很细嫩,最喜欢这种刺少的鱼,吃起点儿都不操心


澳洲牛仔骨

煮5分钟



牛仔骨和牛油火锅相遇并不是意外,是刻意安排地如此美妙!煮熟的牛仔骨肉和骨头很容易分开,也就是轻轻一泯的事。


梅花小章鱼

煮5分钟



小章鱼们都很萌,一定很好吃吧。。。



从头到脚全方位无死角地入味~还有一点爆汁的感觉,牛油锅才是你们应该畅游的海洋~


原生态猪黄喉

煮两分钟



和别家路线不一样,这儿的黄喉儿是长条状。



不要看卷成这个样子以为就老了,依然脆蹦蹦,比较厚,咬起很爽,那些薄如蝉翼的黄喉儿请你们离开!


宽粉

煮2分钟




他家这个宽粉不是一般的宽哦,起码是普通苕粉乘以二的宽度,嚼劲十足,入味到心坎儿板板~


金丝香芋酥

上来就吃



必须提下这个小吃,成功俘获了美食君!下口的时候那种千丝万缕都断裂的感觉让人全身都酥掉~里面又是甜软的香芋,口感变化泾渭分明,很巴适。


各种妖艳儿的饮料~



气泡水都是店里用纯净水二氧化碳现场制作,果汁都是鲜榨的,实属良心之作!


火锅店竟然有这样的甜品!!



拿破仑+红亮亮的火锅,是不是感觉不是一个画风的?但是老板任性 ,就是玩混搭!



芒果慕斯清新优雅



提拉米苏浓郁厚重



抹茶蛋糕清香淡雅



拿破仑口感酥脆丰富



动图诱惑


说起店名的来历

丼(jing)致二字可谓创意十足

首先“丼致”二字取谐音于”精致“


然后丼字的来历如下图↓↓



做成都的精致火锅

酿成都最用心的啤酒



活动详情 

6月17日--6月23日

到店出示本文案

即享菜品8.5折

赠送小吃一份(随机)


成都美食独家福利

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评论排名前五的粉丝

每人将会得到由丼致火锅提供的

价值298元的

三人餐体验券一张



丼致火锅

营业时间:11:00-00:00

提前预约或了解更多信息可私聊老板


地址:高新区铁像寺街147号

电话:028-62568755


文 | 洪哥不是鸳鸯锅

图 | 灰灰君




电话:18380219616

微信:18380219616

投稿:278600737@qq.com bigchengdu

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