15元套餐好吃还管饱\/炎炎夏日来一锅韩国总统都喜欢的参鸡汤

2016-06-15 郑晓梅 邹毅 大连好生活 大连好生活


店名:首尔宫廷参鸡汤

地址:丹东街港湾壹号2楼

电话:0411-62630648


小编的话:【参鸡汤】是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,是肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。按照反季进补的道理,炎炎夏日更要喝一锅热乎乎的参鸡汤。

鸡汤乳白淡雅,鸡肉软嫩香醇,内里熬煮的糯米柔软有弹性,这看着就让人流口水的美味,就在位于港湾壹号二楼的【首尔宫廷参鸡汤】找得到,别看眼下是闷乎乎的夏天,您看这个客流量那可是一点也不含糊。

鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。 对于女性来说,食用参鸡汤好处很多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。按照药食同源的道理,反季进补,炎炎夏日更应该喝热乎乎的参鸡汤来养生,冬天来的时候才能不怕冷。

做参鸡汤特别考究,也很耗时,但是对人体大有益处,鸡肉温中益气,人参是补气良药,大枣健脾养胃,大蒜安神,银杏熟食温肺益气,最最重要的是做参鸡汤用的鸡都是特选的生长期六周左右的童子鸡。


因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又较为天然,使得汤清无油,非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长,但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说,食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱!


除了【原味参鸡汤】,在这一家还有【乌鸡药参鸡汤】【十全参鸡汤】【黑芝麻糊参鸡汤】,口味众多,让人眼花缭乱。

除了让女士们趋之若鹜的参鸡汤,这一大锅【脊骨汤】恐怕才是男士们的最爱。土豆酥烂,汤鲜味辣,口感浓郁,此汤最适合清晨解酒或者是天冷御寒,据说在韩国,有专门经营此汤的小店一般都是24小时不打烊的。

除了传统的韩餐代表参鸡汤和脊骨汤锅,在这一家还有个福利,对周围上班中午吃饭挠头的白领们来说无疑是雪中送炭了!小编仔细打探才发现,原来他们家的中午套餐简直便宜到没朋友:营养美味的石锅拌饭、配料丰富的海鲜炒饭、肉香十足的韩式烤牛肉饭,麻辣爽口的冷面,喝到浑身出汗的大酱汤,配上店里制作的四个韩餐小菜,就成了让白领们津津乐道的特价午餐,只要15元!是的,你绝对没有听错,也没有看错,只要15元!享受着空调听着音乐,中午的闲暇时光在这里就这么愉快地过去了。

15元的特价午餐好吃不贵,除此以外在这一家的午餐还有两样特色不得不说。第一个就要说说这个每个韩餐店里都有的【韩式牛尾汤套餐】只要38元。味道清淡厚道,润肺补肾,泽肌悦面,对强身健体有很神奇的作用,是一道非常有营养价值的汤。


因牛尾富含胶原蛋白,可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质,对青少年的身体发育有很好的促进作用,同时也是病人恢复期的营养品。汤里的枸杞具有补肾益精,提升肌体免疫力的作用,而大枣具有益气、养血、安神、补益脾胃、增强耐力的作用,是不可多得的养生汤。


和口感清淡的牛尾汤相比,这一份【八爪鱼盖饭套餐】只要35元。相比于高胆固醇的鱿鱼,八爪鱼是一种更加营养健康的食材,只不过因为八爪鱼不容易入味,所以对于做法更加要求高而已。


由于八爪鱼体内含有很多的氨基酸和肝糖成分,氨基酸提供了层次丰富的鲜味,而本身无味的肝糖遇热之后可以营造出一种粘韧并且结实的口感,慢慢咀嚼就能在口腔中生起一种幸福的甜味,再加上韩餐辣酱的酸辣,于是百般复杂的口感就成就了一碗滋味十足的八爪鱼炒饭。


还在为中午吃什么犯愁吗?这么多的选择其实会让选择困难症的你更犯愁对不对?没关系,每天一样吃起来!


【港湾壹号时尚生活馆】坐落人民路、五五路交汇处。由兴和街与丹东街围和而成。地段属于城市中心商务区与居民区结合地带。是中山路CBD区单体面积最大,以商务餐饮为主的时尚生活馆。


项目现有多家特色餐饮引领大连餐饮新风尚。除了【首尔宫廷参鸡汤】,还有【鞑靼炭火烤羊腿】以及主打西餐及东南亚特色菜的【Leon厨艺】;韩国护心肉第一品牌,在韩国拥有超过200多家加盟店的【首尔喜来稀肉烤肉店】;张牙舞爪活章鱼,生拌铁板和火锅 ,位于港湾一号二楼的【方新村章鱼店】也是一家韩国特色餐饮店。诸多餐饮百花争艳,港湾一号特色餐饮欢迎您的光临。



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