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我妈唯一一次做饭失手2018年5月11日

这个周末,我和妈妈有个约会。

江南先生吃饭的傲慢与偏见2018年5月8日

原创 悦食中国 2018-05-08 作者 悦食中国 1 江南男人里,才子的比例很高。所以谁都认识几个才子。就跟现在的杭州,谁都认识几个做电商的人一样。 才子不会吃,这“才”要打折扣。绍兴人张岱是“好鲜衣,好美食,好骏马,好华灯,好烟火,好梨园,好鼓吹,好古董,好花鸟,兼以茶淫橘...

幸福的归属,是跟对的人在一起......工作2018年4月12日

今天星期四,但这周已经工作五天了,希望正在忙碌的你也是幸福的。

在这场厨房挑战里,我找到了料理的终极要义2018年4月10日

在金属气质的后厨里,他们是最迷人的艺术家。

蛏子都肥了,你还减肥干啥2018年4月3日

趁着清明假期,赶快去吃蛏子。

一颗鸡蛋如何撬动一天2018年3月30日

一周吃蛋指南,妈妈再也不用担心我的身体。

你问朋友,餐厅榜单到底有用吗2018年3月28日

无论是日常的寻找美食,还是极致的专业追星,其实都是在给自己找能量。

外婆的菜单2018年3月27日

外婆只抿了一口酒,笑着说:“五十多年了,我终于不想做饭了。”

吃得比你好也就算了,他们画得也比你好2018年3月22日

原创 2018-03-22 悦食中国 悦食中国 悦食中国 是的,你没有看错,上面是来自悦食君和悦食美术总监毛哥的真实对话,也是做这篇文章的起因,感谢为悦食努力创作出好插画的插画师们,再次鞠躬。 以下是我们盘点了从2013年《悦食Epicure》创刊至今25位插画师的部分作品,排名...

有个云南人说:我看你急需约泡2018年2月28日

你什么意思?我没什么意思。

开往春天的绿皮车上,每一碗泡面都值得认真对待2018年2月27日

2018-02-27 网易看客 悦食中国 悦食中国 “正是记忆中那趟并不光鲜,伴着泡面、汗水与脚臭味儿的绿皮火车,庇护了父辈初次离家时的稚气身影。” 本文作者:胡令丰,来自网易看客(ID:pic163),授权转载。 每年高铁都以数千公里的速度在全国延伸,打通东西南北的稠密城镇,拉...

舌尖3春节热播,我们帮你圈出重点了,快补起来!2018年2月22日

2018-02-22 悦食中国 悦食中国 悦食中国 春节长假一结束, 刚从父母的逼婚中, 七大姑八大姨的拷问下, 拥堵的出行交通里回过神来, 就发现又双叒叕要上班了! 当你在春节忙忙碌碌时, 时隔了4年的《舌尖3》 终于在春节里暖心回归了。  在已经播出的前三集中, 以“器具”为...

侯俊谋:焦虑围绕着我,咸菜让我安详2018年2月13日

原创 2018-02-13 悦食中国 悦食中国 悦食中国 侯俊谋答应接受采访我们很惊讶,因为他特别忙。 这个潮汕人独自料理两个公众号,其中“花边阅读”几乎每天更新。他拥有大量固定粉丝,但压力也非常大。 焦虑是他2017年的关键词,一整年,他都在跟焦虑作战。 这一年他还从居住了八年...

Harry:吃肥肠的代价是我用失业换来的2018年2月13日

原创 2018-02-13 悦食中国 悦食中国 悦食中国 Harry是悦食中国的老朋友,四川康定人,他为我们写过无数四川美食。 过去几年,他在一家国企担当驻中亚副总代表,每一篇四川美食的稿子,都是他对家乡食物热切的思念。 他是个一直想跳出体制的年轻人,今年终于做了决定,他辞职回国...

马达:吃完法餐,我爸说他饿2018年2月13日

原创 2018-02-13 悦食中国 悦食中国 悦食中国 我们的朋友马达是江西吉安人,30岁,金牛座。 过去的一年马达很忙,他写了392篇跟吃有关的文章,去了25个城市,点了30次外卖,其中26次是同一家餐馆的米粉。 从一家进口贸易公司辞职后他开始做公众号。对父亲来说,这几乎不算...

王耀庆:喝了1000杯咖啡后,我佛系了2018年2月13日

原创 2018-02-13 悦食中国 悦食中国 悦食中国 再过几天就是春节,你正在回家的路上吗? 过去的一年,很多人说真苦,那么多困惑,跳不出。 该随波逐流还是坚持自我——王耀庆选了后者; 18岁前被爸爸罩的日子闪着光,过了而立之年该怎么处理父子关系——马达选了成为爸爸的依靠; ...

他喝多了,说我应该找几个性伴侣2018年2月9日

爸爸做的饭,有一种味道叫做瞎。

一份有诚意的中国包子研究报告2018年2月7日

2018-02-07 地道风物 悦食中国 悦食中国 本文转载自微信公众号:地道风物(ID:didaofengwu) 原标题为:中国哪里的包子最好吃 作为一个北方人,包子是我最喜欢的面食之一 吃包子的过程,有种不可预知的期待和惊喜 像是一场带点挑逗的好玩游戏 懂得“探索”,才能吃得...

马家的羊杂羔油很旺,葱花饼大娘没回家2018年2月7日

原创 2018-02-07 樊月姣 悦食中国 悦食中国 四年前,我们为了做古都西安的食物,去采访了回坊的马家老六水盆牛羊肉羊杂羔。站在门口冒饭的老爷子那年已93岁高龄,天天出工,是西安餐饮行业一线从业者里年纪最长的。 两年前的初春,相熟的记者告诉我,马老爷子在春节前走了。 那天我...

江西老表,背着米粉铺子闯江湖2018年2月6日

原创 2018-02-06 悦食中国 悦食中国 悦食中国 我是江西人。春运开始几天了,每天我都在算日子,到底什么时候放假? 我还老老实实坐在电脑前写更新,不停地敲击键盘。但这次我想诚实,说出一点心声:我的心,早就飞回家了! 这个时候胃比身体更诚实,它现在就想被大江西的米粉装满。 ...

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