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舌尖上的椒香小龙虾 | 食材研究室8月12日

水煮鱼、酸菜鱼、麻辣火锅……从常见的五香粉到椒麻类川菜,处处有花椒的踪影。从叶片到籽粒,花椒入馔的调味历史久

5分钟学会无花果隐藏菜单,原来还可以这么吃...8月12日

Sea SongCraig Armstrong - Original Hits - Chillout

美食作家雯婷茜子:努力成为更好的自己8月11日

原创 2017-08-11 贝太厨房 贝太厨房 贝太厨房 她是营养师又是知名美食博主,同时还是一位美丽的辣妈;她在南半球的澳洲将美食公众号从零做起,她将煮菜做饭当成一种艺术创作......她就是雯婷茜子,一起来走进她吧! A(采访):贝太厨房  Q(回答):雯婷茜子 A:您曾经是...

吃什么吃!越吃越瘦!8月11日

减肥不必是苦行般的餐桌和魔鬼化的食谱,轻食主义就是低卡、健康和均衡。

直播预告 | 葡萄酒的酿制8月10日

日后 路上或没有更美的邂逅 但当你智慧都蕴酿成红酒 仍可一醉自救 谁都辛酸过 哪个没有 —— 陈奕迅

食谱君 | 几个小技巧教你10分钟快手煮羹汤8月10日

原创 2017-08-10 贝小煮 贝太厨房 贝太厨房 想学习更多汤羹或米粥的做法,后台回复“粥”即可获取。 “小火慢熬”也许是我们提到汤羹最深刻的印象。 今天小煮给大家带来的这道汤羹做法非常简单,甚至只要你将肉腌好,10分钟左右就可以吃上地道的汤羹,可谓是快手又美味。  一份清...

全球瞩目:中华发酵面食大赛总决赛明日盛大开幕!8月10日

8月11日,第五届中华发酵面食大赛·全球总决赛盛大启幕

日本妈妈们如何做出幸福感爆棚的便当?8月9日

原创 2017-08-09 贝太厨房 贝太厨房 贝太厨房 便当的由来 便当最早源于南宋时期的俗语“便当”,意思是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后,曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等表记。“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”(音:bentou)。现在更多的已经被简化翻...

走,嗦粉去!8月9日

做一碗好粉,粉、汤、码、料缺一不可。

视频 | 诱人的椰香菠萝烤鸭8月8日

烤鸭的奇思妙想,遇见菠萝好味道。

恭喜飞利浦数码版空气炸锅HD9646获得“年度最佳推荐产品”奖8月7日

2017-08-07 广告 贝太厨房 贝太厨房 上周经过我们贝太厨房专业评选组评选,飞利浦数码版空气炸锅HD9646顺利地通过了安全、性能、外观三道关卡,获得贝太媒体的五星好评。 除此之外,为了更加公平公正,实践群众,我们也进行了为期一周的网友投票评选,如今评选结果的出炉,更加鉴...

今日立秋,煲一碗美容养颜的蔓越莓银耳羹8月7日

原创 2017-08-07 贝太厨房 贝太厨房 贝太厨房 立秋养生吃什么好?立秋时节,昼夜温差加大,考虑到天气还可能会依旧炎热,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物,可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解...

厨房技巧 | 如何做出鲜香麻辣的水煮香辣虾8月6日

原创 2017-08-06 贝太厨房 贝太厨房 贝太厨房 点击上方🔝关注我们 炎炎夏日,除了空调,西瓜,冰棍 还有什么呢? 当然还有即有味又有颜的 水煮香辣虾 ▼ 让我们动手做出鲜香麻辣的水煮香辣虾吧~ ﹁ 水煮香辣虾 ﹂ 1 | 将西芹切成50g的小段。 2 | 去除虾线 3...

第五届“中华面点王”国际争霸赛8月11日开锣8月6日

“馒头有馒头的香,面包有面包的香。同样是面粉,东方人蒸出了馒头,西方人则烤成了面包。后来东方人把肉菜馅,包进

好物推荐 | 不能当灯的水瓶,不是好的充电宝8月6日

原创 2017-08-06 贝太厨房 贝太厨房 贝太厨房 点击上方🔝关注我们 不能当灯的水瓶,不是好的充电宝。大家懂小编在说什么?不懂就对了,因为当小编看到这个神器时,已经惊喜的语无伦次啦!  世界如此美妙,你永远不会知道惊喜降临的那一刻是多么的出其不意。夏天太热了,汗流浃背,...

你的水果会“Freestyle”吗?8月5日

原创 2017-08-05 贝太厨房 贝太厨房 贝太厨房 点击上方🔝关注我们 夏天是生命力最蓬勃旺盛的季节,食材种类繁多,多到人人都夜不安眠,好像一到夏天就都多了一顿宵夜,以此来消耗夏日过剩的硕果。 其中有一类妖艳的食材,种类繁多,鲜嫩多汁,甜的、酸的,色彩缤纷,黄的、红的,再...

博物 | 告别星爸爸,旅行中自己也能磨一杯咖啡!8月5日

2017-08-05 贝太厨房 贝太厨房 点击上方🔝关注我们 在很多人的印象中,咖啡就是“精神救世主”,浓浓香醇不仅是唤醒一天的利器,更是一种莫名的信仰。爱它的人甚至将对它的迷恋深入骨髓,号称重度上瘾,一日不可离开。甚至衍生出“咖啡文化”这个词,足可见咖啡的影响力。无论是大街还...

食材研究室|紫苏:夏日香气8月4日

历史悠久的紫苏,是香草又是佐料,既是天然的着色剂,也是文艺的旧时“茶饮”。

亲子食单|简单有趣儿童餐8月3日

宝贝们总是对正餐食欲不振,对垃圾食品胃口大开,导致营养失衡。怎么样才能吃的健康,吃的营养,吃的开心,成了爸爸妈妈们大伤脑筋的问题。今天就有几道简单又有趣的儿童餐,赶紧学起来吧!

烤箱与蒸笼|千丝万缕银丝卷8月2日

这是一道外表普通,却内藏乾坤的勤民面点,以制作精细、银丝胜雪而闻名。

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